便秘解消ゴハン*さつまいもごはん*

2006.08.04 Friday 10:53
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    お便秘は食物繊維で解消しましたが

    しばらくは繊維質メニューを続けようと考えた結果

    今日は「さつまいもご飯」にしました





    その他おかずは安売りで買ってきた「豚のみそ漬け」


    「キャベツとグレープフルーツのヨーグルトサラダ」

    「めかぶ納豆」「野菜と豆腐のチリスープ」です


    便秘解消ゴハン



    作り方はシンプル。

    米1合に対しさつまいも小1個(角切り)

    塩(少々)、酒(小1/2)黒ゴマ(少々)です。



    芋は半分は皮を残し半分は剥く。

    そして水に浸けておく


    米を洗い、いつもの分量の水を入れ

    芋、塩、酒を加えいつも通りに炊く。


    さつまいもご飯





    すると黒ゴマをパラパラ降るとホクホクのおいしい

    「さつまいもご飯」の出来上がりです





    さつまいもご飯2




    懐かしい味でおいしかった。塩の塩梅が丁度よかった。

    明日も快腸かな!?




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      • 2006/08/07 8:44 AM
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