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    便秘解消ゴハン*さつまいもごはん*

    2006.08.04 Friday 10:53
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      お便秘は食物繊維で解消しましたが

      しばらくは繊維質メニューを続けようと考えた結果

      今日は「さつまいもご飯」にしました





      その他おかずは安売りで買ってきた「豚のみそ漬け」


      「キャベツとグレープフルーツのヨーグルトサラダ」

      「めかぶ納豆」「野菜と豆腐のチリスープ」です


      便秘解消ゴハン



      作り方はシンプル。

      米1合に対しさつまいも小1個(角切り)

      塩(少々)、酒(小1/2)黒ゴマ(少々)です。



      芋は半分は皮を残し半分は剥く。

      そして水に浸けておく


      米を洗い、いつもの分量の水を入れ

      芋、塩、酒を加えいつも通りに炊く。


      さつまいもご飯





      すると黒ゴマをパラパラ降るとホクホクのおいしい

      「さつまいもご飯」の出来上がりです





      さつまいもご飯2




      懐かしい味でおいしかった。塩の塩梅が丁度よかった。

      明日も快腸かな!?




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