miyokoのタワゴト
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2020.12.15 Tuesday
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便秘解消ゴハン*さつまいもごはん*
2006.08.04 Friday
10:53
0
お便秘は食物繊維で解消しましたが
しばらくは繊維質メニューを続けようと考えた結果
今日は
「さつまいもご飯」
にしました
その他おかずは安売りで買ってきた
「豚のみそ漬け」
「キャベツとグレープフルーツのヨーグルトサラダ」
「めかぶ納豆」
「野菜と豆腐のチリスープ」
です
作り方はシンプル。
米1合に対しさつまいも小1個(角切り)
塩(少々)、酒(小1/2)黒ゴマ(少々)です。
芋は半分は皮を残し半分は剥く。
そして水に浸けておく
米を洗い、いつもの分量の水を入れ
芋、塩、酒を加えいつも通りに炊く。
すると黒ゴマをパラパラ降るとホクホクのおいしい
「さつまいもご飯」の出来上がりです
懐かしい味でおいしかった。塩の塩梅が丁度よかった。
明日も快腸かな!?
←宿便出してダイエット?
←(´∀`)ウマーnaゴハンありまっせ
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妊婦の葉酸不足やっぱり問題です
2006.04.20 Thursday
18:35
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以前
miyotawa
でUPしましたが
妊婦の9割が
葉酸
不足というニュースが
今日のYahoo!で出ていました。
葉酸
が重要って知らない妊婦さんは
やはり多いみたいですね。
そこでおさらい!
まず
葉酸
とは・・・
通常の食生活では欠乏することは
ほとんどないが妊娠中の女性には欠乏がみられることがある
重篤な葉酸欠乏症に
巨血芽球性貧血
がある
欧米による調査によると
受胎前後における十分な葉酸の摂取は
神経管の発育不全による二分脊髄、無脳症
脳室ヘルニアなどの神経肝障害の発生や
再発の予防に有効な事が認められている
要するに
妊娠したら実はビタミンB郡に属する
「葉酸」
が
大事
なんですよね。
今のところ摂り過ぎによる疾患はないのでご安心を。
葉酸は水溶性ビタミンなので、
過剰摂取した分は腎臓から尿の中に排出される為
それほど過剰摂取に敏感になる必要はありません。
・
多く含む食品
ホウレンソウ
、
ブロッコリー
、
芽キャベツ
、
モロヘイヤ
ヒヨコマメ
、
レバー
etc.
♪
所要量
♪
15歳以上男女200μg
妊婦+200μg
授乳婦+80μg
ちなみに
ほうれん草
(ゆで)100gに
葉酸は
110μg
含まれています!
もうすぐ
ママさん
の方や
妊娠希望の方
は
葉酸
をしっかり取りましょう♪
妊婦さんの栄養バランスメニュー125―おなかの赤ちゃんの健康と安産のための命を育むメニュー
牧野 直子
←育児について知りたい方はコチラ
←主婦の溜まり場はコチラで
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